معجبوا جسور التواصل على الفايسبوك

  #1  
قديم 11-02-2010, 01:21
abir abir غير متواجد حالياً
 



افتراضي حلويات ثم حلويات و ما ادراك ما الحلويات ادخل و شوف الحلا كلو و بالصور
       

السلام عليكم
الى كل بيت جزائري متواضع اضع بين ايديكم حلويات اقتصادية بكل ما للكلمة من معنى
من مطبخي اعرضها لكم
الآن مع المقادير
6 كاس اتاي من الزيت
6 كاس اتاي من السكر
6بيض
6خمارة كيميائية
لا تنسي ان تضعي المعطرات كاليمون و الفانيليا
طريقة التحضير:
نخلط المقادير السابقة زيت +سكر+بيض مع المعطرات ونخفقها جيدا ثم نضيف الخمارة مع الفرينة حتى تتماسك العجينة
اعملي بها الشكل الذي تريدين والآن اتركك مع الصور تاخذين منها بعض الافكار
شكل دائري خلفيه بالقلاصاج

حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور icon.aspx?m=blank


حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور 85gv4xypvkb6.jpg

حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور 1yo0aenzdwlj.jpg

حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور jy76wz795338.jpg


وهدا شكل اخر
حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور jmq3uvmgl4lb.jpg
يمكنك تجميله اكثر
بوضع لمستك الفنية
هههه القليل من المربى
انا استعملت مربى الفراولة
حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور qyf2mde7m7n8.jpg

وهدا شكل اخر
لتزينه صفار البيض والسكر خشن
حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور joapnp13kwr0.jpg

وهدا صحن للتقديم مع الشاي
حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور 3yhwtx4m572e.jpg
وهدا لاول رد
حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور 6u74n4pqojqh.jpg

حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور icon.aspx?m=blank
هذا نوع جديد للاستفادة اكتر
حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور 168884855.jpg

حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور 477424476.jpg

حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور 776294816.jpg
[CENTER]قاطو المربى الجزائري
المقادير:
20غ خميرة

125مل حليب دافئ
300غ دقيق
شوية ملح
50غ سكر
2 صفار البيض
100غ مربى مشمش
زيت لقلي
بيضة لتزين
التحضير:
في وعاء تضعي خميرة مع الحليب حتى تذوب ثم ضعي الدقيق و جميع المقادير المذكورة واخلطي جيدا حتى تصبح العجينة لينة نترك العجينة ترتاح لمدة 45 ذقيقة بعد ذلك نتابع الخطوات
نقطع على هذا الشكل ونضع في الوسط المربى

.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور drtjwzyjt2zqrnnlmymq

.نغطيها بالعجينة الأخرى

.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور 24wtwydam4mnj3nhkmmy


نسخن الزيت في المقلاة ونضعها حتى تأخذ اللون الذهبي ونرشها بالسكر

.حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور mmvmedixnbrmhmnhzwri
قاطو جزائري رائع
حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور w0sQeg06211059.jpg
الحشو:
2 كيلات لوز مطحون
1/2 كيلة سكر
مبشور حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة سمن ذائب
بيض حسب الرغبة
العجينة:
1 كغ فرينة ( طحين),ملح
125 غ زبدة
1ملعقة كبيرة ماء الزهر
ماء دافئ
من جهة نخلط كل المقادير و نضيف الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة و نتركها ترتاح
من جهة ثانية نخلط المقادير الجافة للحشو ثم السمن بالنسبة للبيض نضيف بالتدريج الى ان يتماسك هو الاخر على ان لا تكون الحشو طرية كثير

حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور DFGu8W07270351.jpg


حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور 8SpcRF07270352.jpg

نضع العجينةفي القالب و نضع كرية الحشوة فوقها و نضغط لكن يجب ان تبقى الحشوةbonbée يعني دائرية ومنفوخه من الفوق مثل الصورة اللي فوق
ثم ناخذ اللي نغلق بيه قارورة مياه معدنية bouchon d'une bouteille غطاء القارورة و نضغط على الحشوة كيما الصورة اللي تحت


حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور RTp4mP07270352.jpg

ونتحصل على هذا الشكل الجميل

حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور m0T8nC07270353.jpg

اما بالنسبة للوردة اللي من الفوق هي كالتالي
دائما بغلاق القارورة او قالب من نفس الحجم نعمل دائرة نرش عليها قليل من الفرينة و نطويها على اثنان و نلويه كما هو موضح

حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور hwcREj07270353.jpg


حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور BVWK2Q07270353.jpg


حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور 6FxPDr07270353.jpg



حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور WXpNyq07270354.jpg

وهاهي في الاخير

حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور U7AOIr07270356.jpg

واذا حبيتوها بالوان اخرى مثل اللي في الصورة ما عليكم غير تلونو العجينة من البداية

حلويات حلويات ادراك الحلويات ادخل الحلا بالصور OrkYh507270357.jpg
شهية طيبة
منقول


تقييم الموضوع





pg,dhj el , lh h]vh; hgpg,dhj h]og a,t hgpgh ;g, fhgw,v


رد مع اقتباس
قديم 07-13-2013, 05:24   رقم المشاركة : [2]
وسيـلة
 

وسيـلة is on a distinguished road
افتراضي MERCI

شكرا ...
MERCIIII


وسيـلة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-16-2013, 05:32   رقم المشاركة : [3]
وردة الخال
 

وردة الخال is on a distinguished road
افتراضي شكرا

شكرا لك



وردة الخال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-18-2013, 06:19   رقم المشاركة : [4]
ماجدة سطايفية
 

ماجدة سطايفية is on a distinguished road
افتراضي





ماجدة سطايفية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-19-2013, 10:01   رقم المشاركة : [5]
أمنية خير
 

أمنية خير is on a distinguished road
افتراضي جزاك الله خيرا

شكرا جزيلا لك


أمنية خير غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-24-2013, 04:44   رقم المشاركة : [6]
وليد زايدي
 

وليد زايدي is on a distinguished road
افتراضي

شكرااااااااااااا جزيلااااااااااااااااا


وليد زايدي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-24-2013, 04:55   رقم المشاركة : [7]
ماركة مسجلة
 

ماركة مسجلة is on a distinguished road
افتراضي

بارك على الله فيك


ماركة مسجلة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-29-2013, 03:00   رقم المشاركة : [8]
The-Prince
 

The-Prince is on a distinguished road
افتراضي

جزاكم الله خيرا



The-Prince غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-29-2013, 03:06   رقم المشاركة : [9]
منال الدوسري
 

منال الدوسري is on a distinguished road
افتراضي





منال الدوسري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-30-2013, 07:44   رقم المشاركة : [10]
اسماء العايدي
 

اسماء العايدي is on a distinguished road
افتراضي

thank you .....


اسماء العايدي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
اضافة موضوع جديد إضافة رد
مواقع النشر

« - | - »

الموضوع الحالى: حلويات ثم حلويات و ما ادراك ما الحلويات ادخل و شوف الحلا كلو و بالصور    -||-    القسم الخاص بالموضوع: المطبخ العربي    -||-    المصدر: منتديات جسور التواصل    -||-    NEW
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 11:44.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
Google
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسؤولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وإعطاء معلومات شخصية.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع ومنتديات جسور التواصل ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)